Category: Uncategorized

Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης πλατφόρμας τεκμηρίωσης της αυθεντικότητας του ελληνικού βόειου κρέατος. Μέσα από τη χρήση QR-code, ο τελικός καταναλωτής θα μπορεί σε πραγματικό χρόνο να αποκτά πρόσβαση σε στοιχεία προέλευσης, εκτροφής, διατροφικής αξίας και περιβαλλοντικού αποτυπώματος για κάθε τεμάχιο προϊόντος. Αναμενόμενα αποτελέσματα είναι η διαφάνεια στην παραγωγή, η ενίσχυση της […]

Η τελική ημερίδα παρουσίασης των αποτελεσμάτων του έργου AuthenBeef (ΚΜΡ6-0219662) πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στις 6 Φεβρουαρίου 2025 στη Θεσσαλονίκη, συγκεντρώνοντας εταίρους, επαγγελματίες του κλάδου, ακαδημαϊκούς και φορείς της αγοράς κρέατος. Η ημερίδα αποτέλεσε την κορύφωση μιας τριετούς καινοτόμου ερευνητικής προσπάθειας για τη διασφάλιση της αυθεντικότητας και ιχνηλασιμότητας του βοδινού κρέατος ελληνικής εκτροφής από την Κεντρική […]

Δείτε εδώ το φυλλάδιο που δημιουργήθηκε για την παρουσίαση του έργου μας στην έκθεση Zootechnia 2025.

Απαντήστε στην έρευνα μας σχετικά με το πρόγραμμα AuthenBeef εδώ: https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=n8h6F9KSE06oppYPdcypSYZgJT7Qep1OhUxd4z6swaBURUtSVU1GNU9HQ1pQVzRRRUJWOEJPWlZXUS4u

Εδώ θα βρείτε το δεύτερο ενημερωτικό δελτίο του έργου, το οποίο διανεμήθηκε σε επλεκόμενους φορείς και στο γενικό κοινό.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus cursus vulputate dictum. Nunc sit amet cursus erat. Aliquam lacinia, mi a consequat tempus, dolor leo efficitur purus, ut elementum massa metus vel eros. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Suspendisse eu gravida mi. In hac habitasse platea dictumst. Quisque […]

Μάθε για το (μικρο)κλίμα που διαμορφώνεται στην κτηνοτροφία της Ημαθίας Όπως το ονομαστό κρασί από την ποικιλία των σταφυλιών «Ξινόμαυρο», έτσι και η κτηνοτροφία επηρεάζεται από το περιβάλλον και το κλίμα της Ημαθίας. Τα εδάφη και ο προσανατολισμός χαρακτηρίζονται από την ποικιλότητα, η οποία είναι αποτέλεσμα των περιοχών που ορίζει η μορφολογία των πλαγιών του […]

Δείτε εδώ το φυλλάδιο που δημιουργήθηκε για την παρουσίαση του έργου μας στην έκθεση Agrotica 2024.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin condimentum enim dolor, eget maximus lectus pharetra et. Quisque ipsum metus, tempor sed elit et, aliquet iaculis elit. Aliquam euismod, lectus quis molestie eleifend, nisi arcu dictum ex, a sagittis lorem urna quis enim. Ut ut viverra massa, ut ullamcorper massa. Nullam sollicitudin nulla quis magna […]

Εδώ θα βρείτε το πρώτο ενημερωτικό δελτίο του έργου, το οποίο διανεμήθηκε σε επλεκόμενους φορείς και στο γενικό κοινό.