

Εταίροι Σύμπραξης
AuthenBeef
Περιγραφή δραστηριοτήτων και ερευνητικών ενδιαφερόντων συνεργαζόμενων φορέων
Στο έργο AuthenBeef συμμετέχουν μαζί με την επιχείρηση ΜΠΙΚΑΣ Α.Ε. (Διακριτικός τίτλος MTradeSolution) και δυο (2) Ερευνητικοί φορείς, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (μέσω του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας, του Τμήματος Κτηνιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας) και το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (μέσω του Ινστιτούτου Βιο-οκονομίας και Αγρο-τεχνολογίας).

ΜΠΙΚΑΣ Α.Ε.
Σκοπός της εταιρείας είναι οι ολοκληρωμένες υπηρεσίες εφοδιαστικής αλυσίδας (logistics), δηλαδή η παραλαβή, αποθήκευση, συσκευασία και ανεφοδιασμός καθώς και η μεταφορά σε επιχειρηματικές μονάδες υλικών και εμπορευμάτων (α’ ύλες, ενδιάμεσα−τελικά προϊόντα) για λογαριασμό της εταιρείας ή και τρίτων (third part logistics), καθώς και η διαχείριση του συνόλου της σχετικής πληροφορίας. Η παραγωγή, επεξεργασία, τυποποίηση και συσκευασία, συντήρηση, εμπορία και διάθεση των Προϊόντων, παραπροϊόντων και υποπροϊόντων κάθε είδους ζωικής παραγωγής, ως και χερσαίων και ιχθύων ζώων, και κάθε είδους τροφίμων, κάθε είδους φυτικής παραγωγής − καθώς και όλων των ειδών τα οποία είναι απαραίτητα για την λειτουργία κέντρων μαζικής εστίασης (τρόφιμα, αναλώσιμα, είδη καθαρισμού, εξοπλισμός κλπ).

ΑΠΘ
To Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης αποτελεί το μεγαλύτερο ελληνικό πανεπιστήμιο. Το κυρίως campus βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και εκτείνεται σε μία έκταση περίπου 430.000 m2, ενώ ορισμένες από τις εγκαταστάσεις του, είτε εκπαιδευτικές είτε διοικητικές, βρίσκονται εκτός της πανεπιστημιούπολης ή σε άλλες πόλεις. Συνολικά περιλαμβάνει 10 σχολές, που συγκροτούνται από 40 τμήματα και 1 μονοτμηματική σχολή. Λειτουργούν 61 Κλινικές (Ιατρικής, Οδοντιατρικής, Κτηνιατρικής), 295 θεσμοθετημένα Εργαστήρια και 23 Σπουδαστήρια. Η Κεντρική Βιβλιοθήκη του Α.Π.Θ., μία από τις μεγαλύτερες στα Βαλκάνια, μαζί με τις 45 περιφερειακές βιβλιοθήκες των Τμημάτων και των Σχολών (17 εκ των οποίων θεσμοθετημένες) συγκροτούν το σύστημα βιβλιοθηκών του A.Π.Θ. Στο ΑΠΘ λειτουργούν 41 προγράμματα προπτυχιακών σπουδών και 92 προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών σε μεμονωμένα τμήματα, αλλά και διατμηματικά, διαπανεπιστημιακά και διεθνή. Υπάρχουν ακόμη 23 συνεργασίες με ξένα Ιδρύματα για την εκπόνηση διδακτορικών διατριβών, Ελλήνων και ξένων υποψήφιων διδακτόρων με συνεπίβλεψη. Στις Σχολές και στα Τμήματα του φοιτούν σήμερα 73.930 φοιτητές, εκ των οποίων οι 65.026 παρακολουθούν προπτυχιακά προγράμματα σπουδών και 8.472 μεταπτυχιακά προγράμματα (εκ των οποίων, οι 3.952 είναι υποψήφιοι διδάκτορες). Tο Διδακτικό και Ερευνητικό Προσωπικό (Δ.Ε.Π.) ανέρχεται σε 2.024 άτομα, το Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (Ε.Δ.Π.) σε 287 άτομα και το Ειδικό Εκπαιδευτικό Προσωπικό σε 53. Στο εκπαιδευτικό έργο συνεπικουρούν ακόμη 134 μέλη του Ειδικού Τεχνικού Εργαστηριακού Προσωπικού (E.Τ.Ε.Π.) ενώ στη διοίκηση εργάζονται 245 μόνιμοι υπάλληλοι και 294 με σχέση Ιδιωτικού Δικαίου Αορίστου Χρόνου (Ι.Δ.Α.Χ.)

ΕΚΕΤΑ / iBO
Το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογίας Ελλάδος (ΕΚΕΤΑ) είναι το μοναδικό ερευνητικό κέντρο στη Βόρεια Ελλάδα και ένα από τα μεγαλύτερα στην χώρα με έτος ίδρυσης το 2000. Πρόκειται για νομικό πρόσωπο ιδιωτικού δικαίου μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, το οποίο εποπτεύεται από τη Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ) του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων Ελλάδος.
Στο έργο AuthenBeef το ΕΚΕΤΑ συμμετέχει με το Ινστιτούτο Βιο-Οικονομίας και Αγρο-Tεχνολογίας (ΙΒΟ). Το Ινστιτούτο αποτελεί μετονομασία του Ινστιτούτου Έρευνας και Τεχνολογίας Θεσσαλίας (ΙΕΤΕΘ), που προήλθε από την συγχώνευση των Ινστιτούτων του Ν.Π.Ι.Δ. «Κέντρο Έρευνας, Τεχνολογίας και Ανάπτυξης Θεσσαλίας» (ΚΕΤΕΑΘ) (άρθρο 5, παρ. 10 περ. β’, του ν. 4051/2012, 40 Α), το οποίο ιδρύθηκε το 2006 και δραστηριοποιήθηκε στους επιστημονικούς τομείς i) Μηχανοτρονικής, ii) Αγροτεχνολογίας, iii) Βιοϊατρικής, iv) Κινησιολογίας και v) Περιβαλλοντικής Μηχανικής. Το iBO/ΕΚΕΤΑ παρά το «νεαρό» της ηλικίας του έχει επιδείξει πλούσιο επιστημονικό έργο, καταλαμβάνοντας την τρίτη θέση στην λίστα των ερευνητικών κέντρων της ΓΓΕΤ που εμφανίζουν υψηλούς δείκτες απήχησης που υπερβαίνουν ή προσεγγίζουν τον παγκόσμιο μέσο όρο που αφορά το επιστημονικό έργο.Η κύρια αποστολή του Ινστιτούτου είναι η διεξαγωγή εφαρμοσμένης και τεχνολογικής έρευνας που οδηγεί σε νέα προϊόντα και υπηρεσίες με περιβαλλοντικό, οικονομικό και κοινωνικό αντίκτυπο. Το κύριο μέλημα του iBO/ΕΚΕΤΑ είναι ο τομέας των αγροτικών τεχνολογιών και πιο συγκεκριμένα θέματα σχετικά με την γεωργία ακριβείας, ευφυή συστήματα γεωργίας, αγρο-υλικοτεχνική υποστήριξη, αυτοματισμοί, τεχνολογίες πληροφορικής, Συστήματα Υποστήριξης Απόφασης (Decision Support System), αισθητήρες, αγρο- ρομποτική, χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, διαχείρισης υδάτινων και εδαφικών πόρων, εκτίμηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, βελτιστοποίηση συστημάτων γεωργικής παραγωγής.
Το έργο με τίτλο «Αυθεντικότητα και ιχνηλασιμότητα υψηλής αξίας βοδινού κρέατος ελληνικής εκτροφής από την Ημαθία, αξιοποιώντας ψηφιακή τεχνολογία και γενετική ταυτοποίηση” στην ΠΚΜ» (Κωδικός έργου: ΚΜΡ6-0219662) υλοποείται στο πλαίσιο της Δράσης «Επενδυτικά Σχέδια Καινοτομίας» και συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) και Εθνικούς πόρους μέσω του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία» ΕΣΠΑ, 2021-2027

Συντονιστής
Μπίκας Γεώργιος
gbikas@bikas.gr
23310 66999
Επιστημονικά Υπεύθυνος
Δρ. Γεώργιος Μπανιάς
g.banias@certh.gr
2311 257650
Copyright 2023 © All rights reserved | Powered by EcoPro Engineering